Кофейная станция BORK C805. Как приготовить идеальный кофе

Кофейная станция BORK C805

Кофейная станция BORK C805

Согласитесь, что выпить чашечку ароматного кофе это божественно: помогает быстрее проснуться, наполняет энергией, полезно и очень вкусно. Как вы считаете, вы готовите хороший кофе? Сколько времени уходит на его приготовление? Что вы можете приготовить кроме растворимого кофе или еспрессо? На эти вопросы не каждый может ответить с уверенностью и дело тут не только в качестве сорта кофе.

Не секрет, что кофе-машины готовят идеальный напиток, но не все они совершенны, что выбрать среди большого множества производителей и различных вариаций исполнения. Сегодня мы расскажем о таком устройстве и поможем вам определиться с выбором. Герой нашего обзора – кофейная станция BORK C805. Знакомство  с этим брендом началось у нас недавно, но мы уже успели по достоинству оценить качество продукции. Техника выглядит очень солидно, работа с ней вызывает полное восхищение и удовольствие.

Профессиональные устройства для приготовления занимают много места, шумные в работе и сложны в освоении, но все изменилось, когда 1 сентября 2014 года компания BORK официально представила новую кофейную станцию для домашнего пользования, которая приготовит кофе как в вашем любимом баре или ресторане, но только теперь не нужно никуда ходить. Давайте посмотрим, какими функциями она обладает, и почему мы рекомендуем ее к покупке.

Внешний вид и дизайн

Кофе-машина выглядит очень достойно: современная, прекрасно подойдет к любому интерьеру, а самое главное функциональная. Создается впечатление, что перед тобой дорогой автомобиль премиум-класса. Выполнена в металлическом корпусе с нержавеющими элементами. Спереди расположен LCD-дисплей с приятной голубой подсветкой, на котором указывается текущая программа, температура и другие выбранные функции, также рядом расположены маленькие дисплеи, отображающие информацию о параметрах помола и работы капучинатора. Мыть детали не составляет труда — это и автоматические программы, и возможность отдельной очистки каждого элемента в посудомоечной машине.

Сверху расположен отсек для кофе в зернах. Да, устройство может помолоть кофе, но об этом чуть позже. Рядом находится резервуар для воды, вместимостью 2,5 литра, который позволит угостить напитком не только себя, но и всю семью, и ваших гостей. Кофейная станция BORK C805 обладает также функцией подогрева чашек, специальная панель находится правее от отсека для воды. Специально создана для того, чтобы готовый кофе не менял своих вкусовых качеств из-за разницы температур. Справа расположена ручка регулятора подачи пара, а слева регулировка степени помола кофе.

Кофейная станция BORK C805

BORK C805 элементы управления

Давайте рассмотрим из чего состоит панель управления кофеваркой, а также, какие настройки доступны пользователю устройства.

Передняя панель BORK C805

Передняя панель BORK C805

Функциональные возможности

О кофе-машине можно смело сказать, что она справляется со всеми своими функциями просто идеально. Мощность устройства составляет 2000 Вт, это значит, что вода будет нагреваться очень быстро, а пар образовываться моментально.  Производитель позиционирует аппарат, как легкий в управлении и освоении. Даже те, кто готовит кофе впервые, без труда разберутся с программами кофейной станции.

Благодаря своим компактным размерам 46х41х44 см поместится на любой полке, рядом с другой техникой. А внушительный вес – 17,2 кг говорит о том, что здесь находятся только качественные материалы.

В комплекте помимо кувшина для вспенивания молока и фильтров есть специальные инструменты для чистки кофемолки и капучинатора. Можно в домашних условиях проводить регулярную очистку элементов.

Встроенная кофемолка

Встроенная кофемолка

Когда мы только начали осваивать устройство, то обратили внимание на разнообразие настроек. Первое, что понравилось – это функция программирования. Можно самому создавать рецепты и экспериментировать со вкусом кофе. Плюс ко всему, в аппарате есть возможность регулировать степень помола зерен. Этот показатель равен 45, т.е. комбинируя степень помола и время приготовления можно каждый раз получать напиток с непревзойденным вкусом и качеством. Во время того как молотый кофе ссыпается в фильтр происходит автоматическая утрамбовка для того, чтобы консистенция была идеальной плотности.

Уникальная система PROFESSIONAL CONTROL при помощи специальных датчиков контролирует весь процесс приготовления и поддерживает температуру с невероятной точностью.

Приятно удивило наличие возможности одновременно заваривать кофе и подавать пар. Благодаря этому экономится масса времени, если вы куда-то опаздываете, а без кофе не представляете свой день.

Создание пенки в чаше

Создание пенки в чаше

Нельзя не упомянуть о функции автоматического капучинатора, который  нагревает молоко до нужной температуры, чтобы создать идеальную пенку для капучино или латте. И все это с большим количеством возможностей. Можно заявить об уникальности технологии, т.к. в наших обзорах мы не встречали такой идеально сбалансированный набор полезных настроек. Вы наверное обращали внимание, что когда капучино готовят в барах, то бариста держит металлическую чашку во время образования пены. Здесь же конструкция такова, что чашу можно не придерживать, все уже автоматизировано. Кроме того когда вы возвращаете трубку капучинатора в исходное положение, то произойдет ее самоочистка. Здесь иногда кажется, что устройство просто «мыслит» и делает все еще до того как вы об этом подумаете.

Американо одной кнопкой. Да! Все то, о чем можно только мечтать. Нажимаете кнопку и все! IQ – кофе-машина все сделает за вас и для вас. Можно регулировать объем от 180 мл до 355 мл. А также крепость завариваемого американо: крепкий, средний и некрепкий.

Функция предварительного заваривания. Об этом тоже позаботились разработчики. Специалисты встроили в устройство технологию, которая позволяет до основного заваривания кофе пропустить через фильтры горячую воду, увлажняя молотый кофе, который разбухая, увеличивает давление, таким образом достигается более сильный аромат и крепкий вкус.

Что можно приготовить в кофейной станции BORK C805

Разнообразию рецептов может позавидовать любой уважающий себя бариста. Теперь каждый может стать таковым прямо у себя дома. Мы уже такими стали 🙂 Наша команда проводит эксперименты каждый день и даже те, кто относился к кофе снисходительно или просто его не любил теперь стали заядлыми и разбираются в нем лучше остальных. Все потому, что теперь мы точно знаем каким кофе должен быть на вкус.

Когда приходят гости, то мы уже чувствуем себя настоящими профессионалами в приготовлении напитков, и даже самому привередливому кофеману можем предложить что-то по душе. Мы уже приготовили в чудо-устройстве: капучино, американо, латте, африкано, эспрессо, на очереди экспериментальные напитки и эксклюзивные программы. В комплекте к кофейной станции идет удобная инструкция с простыми рецептами.

Пример приготовления слоистого эспрессо с шоколадом

Пример приготовления слоистого эспрессо с шоколадом

Пример приготовления латте с корицей BORK C805

Пример приготовления латте с корицей BORK C805

Кофе со сливками и ликером

Кофе со сливками и ликером

И это далеко не полный список. Надеемся вы уже чувствуете аромат кофе от этих чашек 🙂

Кофейная станция BORK C805 по праву получает наше признание, и мы рекомендуем к покупке всем настоящим гурманам кофе. На сайте компании уже можно приобрести устройство по цене 139 990 руб. Покупая эту станцию можно на несколько лет вперед обеспечить себя, своих родных, близких и друзей чудесными напитками. А от запаха, распространяющегося далеко за пределы квартиры или дома к списку можно добавить и соседей.

Понравилась статья? Поделись с другими