Приготовить молочный коктейль, смузи, крем-суп или соус, замесить тесто, измельчить лед – все это запросто делает стационарный блендер. Он мощнее и производительнее обычного погружного блендера. Некоторые модели вообще оснащаются суповаркой и соковыжималкой. Короче, предмет на кухне нужный. Остается только отыскать лучшие стационарные блендеры для дома, чтобы в магазине было проще сделать выбор.
Содержание
Как выбрать стационарный блендер?
Не будем утомлять вас лекциями с рассказом обо всех тонкостях. Вот то, что действительно необходимо знать перед выбором стационарного блендера:
- мощность – чем выше, тем лучше и быстрее блендер измельчит продукт. Модели до 300 Вт могут измельчить только мягкие и пористые продукты, причем небольшую порцию, мощность 300-700 Вт – стандарт для кухни, справляется с нетвердыми продуктами. Если надо часто колоть лед и измельчать твердые продукты, то лучше брать блендер 700-1500 Вт, они обычно имеют большой объем. Модели мощностью более 1500 Вт – это, в основном, профессиональные устройства;
- максимальная скорость вращения ножей зависит от мощности и влияет на скорость измельчения. 20 000 оборотов в минуту – это уже высокоскоростной блендер. Профессиональные модели с мощностью 1,5 кВт выдают и 30 000 об/мин;
- скорость вращения можно регулировать, это умеют почти все блендеры;
- материал чаши – стекло или пластик. Стекло не теряет вид со временем, а на пластике при измельчении твердых продуктов остаются царапины, потом он мутнеет. Зато пластик намного легче, а при падении риск расколоться намного меньше. Стекло экологичнее, но пластик также используют специальный, так что в плане безопасности они равны;
- объем чаши – маленькие блендеры до 1 л выручают на небольшой кухне, приобретаются для одного человека. Для семьи лучше брать блендер 1,5-1,8 л;
- ножи делают из нержавейки, в идеале они должны быть съемные для удобства очистки. Лучше, если ножей будет 4-6 на разных уровнях;
- из дополнительных функций:
- импульсный режим – работа ножа с перерывами, хорошо для колки льда;
- турборежим – запуск сразу на максимальной мощности;
- вакуумное смешивание – перед измельчением воздух из чаши откачивается, потому не происходит окислительная реакция, продукты сохраняют больше полезных свойств;
- подогрев («суповарка») – полезно для подогрева крем-супа;
- таймер;
- аксессуары вроде мини-измельчителя, мельнички, бутылки.
Лучшие стационарные бленды для дома
Philips HR3655/00
максимальная мощность 1400 Вт;- объем чаши 2 л;
- 4 скорости;
- стеклянная чаша.
Блендер получил надежное механическое управление и 4 скорости работы. Чаша стеклянная, в комплекте есть два портативных стакана из прочного тритана (вид пластика) объемом по 600 мл – свежеприготовленный смузи можно взять с собой. Корпус металлический, объем достаточный для большой семьи, а на максимальной мощности можно измельчать очень твердые продукты. Есть импульсный режим. Выходит бескомпромиссный вариант на все случаи жизни.
Nutribullet Pro
максимальная мощность 900 Вт;- объем чаши 0,9 л;
- 1 скорость;
- пластиковый кувшин.
Модель позиционируется производителем как компактный персональный блендер, но, по сути, чаша объемом 0,9 л – это отличное решение даже для семьи, если кухня небольшая. В комплекте есть стакан 0,7 л с крышкой to-go, так что полезный перекус можно взять с собой. Ножи получили продуманную форму (лезвие экстрактора) для лучшего измельчения, модель справляется даже с колкой льда. Скорость одна, но для блендеров подобного типа и объема это, скорее, норма, чем недостаток. Чаша пластиковая (без БФА – это важно), легкая, ее можно мыть в посудомоечной машине. Этот и другие стационарные блендеры Nutribullet можно заказать на официальном сайте со скидочным промокодом, бесплатной доставкой и гарантией на 2 года.
Kitfort КТ-1397
максимальная мощность 600 Вт;- объем чаши 1,7 л;
- 5 скоростей;
- стеклянная чаша.
Едва ли не лучший стационарный блендер по соотношению цена/качество. 5 скоростей, импульсный режим и механическое управление делают его простым и надежным в использовании. Нож с 4 лезвиями равномерно измельчает продукт. Есть функция колки льда и самоочистки. Максимальная скорость – 18 500 об/мин.
Polaris PTB 0821G
максимальная мощность 800 Вт;- объем чаши 1,5 л;
- 4 скорости;
- стеклянная чаша.
Простой недорогой блендер с импульсным режимом и защитой двигателя от перегрева. Заявлена возможность колки орехов, льда и прочих твердых продуктов. Нож с 4 лезвиями специальной формы для лучшего перемешивания, в крышке есть отверстие для добавления продуктов в процессе измельчения. В комплекте поставляется мини-измельчитель для зерен кофе, небольших порций орехов и соусов.
Kitfort KT-3023
максимальная мощность 300 Вт;- объем чаши 0,6 л;
- пластиковая чаша;
- 1 скорость.
Миниатюрный блендер, идеален для поклонников здорового питания, так как чаша – это портативная бутылка. Утром можно быстро приготовить питательный коктейль и взять с собой, чтобы перекусить в дороге. Также пригодится для молодой семьи – удобно готовить детское питание. Да и вообще если на кухне мало места, то это отличный вариант. Регулировки скоростей нет, она тут одна.
Philips HR3752 и HR3756
максимальная мощность 1400 Вт;- объем чаши 1,8 л;
- пластиковая чаша;
- 2 скорости.
Главная особенность этих блендеров – наличие вакуумного режима. Пользователи в отзывах говорят, что обычный смузи и смузи, приготовленный в вакуумном режиме, — это «две большие разницы». Вкус у этого продукта отличается в лучшую сторону. Есть импульсный и турборежим, все детали (кроме ножей) можно мыть в посудомоечной машине. Отличие моделей заключается в том, что HR3752 получил в комплекте нож для колки льда, а HR3756 – две бутылочки, которые можно брать с собой.
Polaris PTB 1834G
максимальная мощность 1800 Вт;- объем чаши 2 л;
- стеклянная чаша;
- плавная регулировка скорости.
Мощный блендер с удобным колесиком для плавной регулировки мощности. Есть импульсный режим, режим приготовления смузи и колки льда. За измельчение отвечают 6 лезвий продуманной формы. В комплекте есть дорожная бутылка и мини-измельчитель.
Bosch MMBV 625M VitaMaxx
максимальная мощность 1000 Вт;- объем чаши 1,5 л;
- пластиковая чаша;
- 4 программы, электронное управление.
Вакуумный блендер в красивом алюминиевом корпусе позволяет сохранить больше витамина С и сделать готовый продукт более однородным. За измельчение отвечает нож с 6 лезвиями. Регулировка скорости плавная, есть несколько встроенных программ и импульсный режим. В самом блендере предусмотрена программа очистки, но все детали можно мыть в посудомойке. Кроме основной чаши, в комплект входят два вакуумных контейнера (1,5 и 0,75 л) и бутылка (0,5 л), а также брошюра с рецептами.
Philips HR2602
максимальная мощность 350 Вт;- объем чаши 0,7 л;
- пластиковая чаша;
- 2 скорости.
Этот недорогой мини-блендер станет отличным помощником на небольшой кухне, взобьет коктейли, приготовит соусы, но твердые продукты ему дается сложно, производитель указывает, что необходимо доливать немного жидкости. В комплекте есть бутылка. Чашу и бутылку можно мыть в посудомоечной машине.
Kitfort КТ-1327
максимальная мощность 1300 Вт;- объем чаши 2 л;
- пластиковая чаша;
- 5 скоростей, электронное управление.
Для тех, кто ищет стационарный блендер с суповаркой, т.е. функцией подогрева, — вот он отличный вариант. Кроме того, тут реализовано электронное сенсорное управление, несколько программ и импульсный режим. Режим нагрева удобен, когда надо подать теплый суп-пюре. Сердце блендера – нож с 6 лезвиями. Из прочего отметим дисплей, отсек для шнура и отверстие для добавления ингредиентов в процессе смешивания.
Стационарный или погружной блендер – что лучше?
Функции у приборов одни и те же, но есть особенности. Стационарный блендер выигрывает по нескольким пунктам:
- многофункциональность. Погружной блендер может оснащаться различными насадками, но стационарный все же умеет больше;
- простота эксплуатации. Не придется постоянно держать блендер, искать чашу для взбивания, ничего не разбрызгается по всей кухне;
- производительность – стационарный может измельчать твердые продукты, причем в большом количестве.
Погружной блендер лучше тем, что:
- он тише;
- занимает мало места.
Выбор зависит от того, что вы собираетесь готовить в блендере.
