Долгое время на кухнях любителей свежевыжатых соков господствовали обычные центробежные соковыжималки. Потом появились и более современные устройства – цитрус-прессы и шнековые соковыжималки. Последние можно назвать универсальными приборами, так как они позволяют выжать максимум сока практически из чего угодно. Тем не менее, не любая шнековая соковыжималка будет действительно качественно справляться со своими обязанностями. Чтобы помочь вам сделать правильный выбор, мы составили рейтинг лучших шнековых соковыжималок 2019. Погнали!
Содержание
Как выбрать шнековую соковыжималку?
Для начала – пара слов о том, как работает шнековая соковыжималка. Если в обычном центробежном устройстве сок получается благодаря терке и сепаратору, то в шнековой соковыжималке главную ответственность на себя берет шнек. Чем-то такие механизмы напоминают мясорубки, так как на кусочки плодов воздействует шнек, как бы раздавливая их. Масса проходит через сито, где и отжимается выдавленный сок. Жмых получается практически сухим, а КПД такой соковыжималки достигает 95%, что значительно выше, чем у центробежного устройства.
Основные преимущества шнековых соковыжималок:
- за счет отсутствия температурного воздействия на плоды удается получить более полезный сок. В центробежной соковыжималке, например, за счет трения фрукты сильно нагреваются;
- тщательный отжим;
- низкий уровень шума во время работы;
- универсальность – вы сможете получить сок практически из чего угодно (фрукты, ягоды, семена, травы, орехи);
- при получении сока образуется меньше пены.
Основные недостатки:
- более высокая цена в сравнении с центробежными соковыжималками;
- ассортимент пока не самый широкий, но выбрать уже есть из чего, а мы и вовсе упростили вам задачу, отобрав лучшие шнековые соковыжималки;
- горловина не очень широкая, потому все фрукты и овощи предварительно придется нарезать;
- так как КПД устройства выше, в сок попадает больше мякоти, хотя для некоторых это не станет существенным недостатком;
- при работе с мягкими плодами выходит масса, больше похожая на пюре, чем на сок, но и этот факт многим может показаться даже преимуществом, а не недостатком.
Считается, что шнековая соковыжималка справляется намного лучше, чем центробежная. Если бюджет позволяет, то лучше брать именно данного типа устройства. При выборе шнековой соковыжималки стоит обращать внимание на следующие параметры:
- горизонтальная или вертикальная. Все зависит от того, каким образом установлен шнек. В вертикальных соковыжималках, как нетрудно догадаться, шнек вертикальный, плоды хорошо проталкиваются сами по себе, толкатель практически не нужен. Данного типа соковыжималки имеют достаточные габариты в высоту, потому при покупке стоит учитывать расстояние между кухонной столешницей и верхним рядом шкафчиков. Для вертикальных приборов характерна высокая производительность и скорость. Горизонтальные приборы ниже, но в ширину занимают больше места. У них уже горловина, потому плоды придется разрезать на более мелкие частицы. К тому же, придется постоянно использовать толкатель. По скорости работы такие соковыжималки уступают вертикальным;
- количество шнеков. Абсолютное большинство соковыжималок, представленных на рынке, обладают одним шнеком. Не так давно появились двухшнековые приборы, производительность которых в два раза выше, чем у одношнековых. Особенно хорошо такие устройства справляются с твердыми плодами;
- материал изготовления шнека. На эту часть механизма ложится максимальная нагрузка. Лучше всего себя показывают стальные шнеки, чуть хуже будут алюминиевые. Иногда производители устанавливают пластиковые шнеки, убеждая покупателей в прочности детали. Тем не менее, лучше все же останавливать выбор на металлическом варианте;
- материал корпуса. Пластик стоит дешевле, весит меньше, прост в уходе. Лучше не брать изделия из белого пластика – он легко окрашивается. При покупке желательно провести «обанятельную экспертизу» — если соковыжималка имеет резкий запах, лучше обратить внимание на другое изделие. Металлический корпус будет вечным, но на такой прибор придется потратиться, да и весить он будет немало. Симпатично смотрятся соковыжималки из комбинации этих материалов;
- сетка-фильтр может быть выполнена из нержавеющей стали или пластика. Оба варианта приемлемы. Обращайте внимание только на размер отверстий – от этого будет зависеть консистенция сока и количество мякоти в нем;
- реверс будет полезен при застревании кусочков плодов внутри соковыжималки – шнек прокрутится в обратную сторону, позволяя убрать все то, что застряло внутри соковыжималки;
- количество скоростей. В теории, чем больше скоростей, тем более тонко можно регулировать параметры работы соковыжималки – включать более высокие обороты, если отжимаются твердые плоды, и более низкие, если идет работа с ягодами и мягкими фруктами. На практике же и одной скорости оказывается достаточно;
- мощность. Для комфортного использования соковыжималки будет достаточно мощности 200 Вт. Такое устройство даст стакан сока примерно за 2 минуты. В продаже есть и более мощные приборы (до 400 Вт), которые будут справляться гораздо быстрее;
- уровень шума обычно составляет 50 дБ, но есть и более тихие устройства;
- дополнительные возможности, типа «антикапля», автоматический выброс мякоти, защита от перегрева и перегрузок и т.д., добавляют стоимости соковыжималки, но и делают работу с ней более комфортной и безопасной.
Также обращайте внимание на габариты соковыжималки – важно, чтобы ей нашлось место на кухне.
Читайте также нашу статью ТОП 10: лучшие центробежные соковыжималки 2019
Лучшие шнековые соковыжималки
Kitfort KT-1101
тип – вертикальная;- шнек – 1;
- мощность – 150 Вт;
- количество скоростей – 1;
- реверс – есть;
- габариты – 26*14*42 см, вес – 4,2 кг;
- цена – 6000 рублей.
Шнековые соковыжималки Kitfort занимают господствующее положение на рынке. Они представлены в разных ценовых категориях, а данная модель считается одной из самых недорогих. За достаточно небольшую сумму вы получаете прибор с базовым набором необходимых функций. И пусть мощность у него невысока, зато у него есть система «капля-стоп», автоматический выброс мякоти, защита от случайного включения, автоматическая очистка фильтра. Подчеркнем, что есть функция реверса, так что с застреванием плодов проблемы не будет. Чего еще желать от соковыжималки за такие деньги? В комплекте есть загрузочный лоток и щеточка для чистки.
Kitfort KT-1104
тип – вертикальная;- шнек – 1;
- мощность – 240 Вт;
- количество скоростей – 1;
- реверс – есть;
- габариты – 24,5*20,5*49 см, вес – 7,4 кг;
- цена – 12000 рублей.
Это уже более продвинутый вариант. Отличительная особенность модели – наличие насадки для замороженных продуктов и фильтра для смузи в комплекте, так что вы сможете прилично разнообразить собственное меню. «Капля-стоп» и автоматический выброс мякоти на месте. В отзывах пользователи указывают на «всеядность» этой модели – она способна добыть сок практически из любого сырья. Модель достаточно легко моется, работает относительно тихо. Все элементы устройства выполнены очень качественно, да и дизайн у модели приятный. Существенных недостатков у прибора нет. Если не считать цену, то это одна из лучших шнековых соковыжималок на рынке.
Oursson JM7002
тип – вертикальная;- шнек – 1;
- мощность – 240 Вт;
- количество скоростей – 1;
- реверс – есть;
- габариты – 24*21*48 см, вес – 7,3 кг;
- цена – 8200 рублей.
Модель отлично сбалансирована по соотношению цена/качество. Она достаточно мощная, симпатичная, оснащена всеми необходимыми функциями, облегчающими ее использование («капля-стоп», автоматический выброс мякоти, самоочистка, реверс), но при этом стоит дешевле некоторых аналогов. Пользователи хвалят ее за низкий уровень шума, высокое качество сборки, простоту в обращении и уходе. Жмых получается очень сухим, что позволяет судить об эффективности работы. Отдельно стоит отметить широкую горловину и функцию самоочистки. Придраться не к чему – рекомендуем к покупке!
REDMOND RJ-930S
тип – вертикальная;- шнек – 1;
- мощность – 400 Вт;
- количество скоростей – 1;
- реверс – есть;
- габариты – 15,5*14,5*39 см, вес – 3,3 кг;
- цена – 5700 рублей.
Среди главных преимуществ данной модели высокая мощность и компактность. Кроме того, у нее есть автоматический выброс мякоти, защита от перегрузки и случайного включения. Как и большинства других моделей на рынке, корпус у этой соковыжималки пластиковый, но сеточка выполнена из стали. Соковыжималка с такой мощностью и ценой может вызвать некоторые подозрения, но никакого подвоха нет – все выполнено достаточно качественно и надежно. Придраться можно только к не очень широкому горлышку, но это некритичный недостаток. Если учесть соотношение цены и качества, то модель можно смело включать в рейтинг лучших шнековых соковыжималок, представленных на рынке.
Kitfort KT-1110
тип – горизонтальная;- шнек – 1;
- мощность – 150 Вт;
- количество скоростей – 1;
- реверс – есть;
- габариты – 18*32*33,5 см, вес – 3,3 кг;
- цена – 6000 рублей.
Одна из немногих горизонтальных соковыжималок на рынке, подойдет в том случае, если место для устройства на кухне в значительной мере ограничено сверху. В комплекте есть загрузочный лоток и щеточка для чистки. Кроме того, производитель оснастил устройство сепаратором пены и автоматическим выбросом мякоти. Пользователи отмечают достаточно тихую работу устройства, стильный дизайн, но ругают модель за узкое горло и невысокую скорость работы. Модель проста в обращении, легко моется. В целом, по соотношению цена/качество это достаточно интересное устройство, которое можно рекомендовать к покупке.
Kitfort KT-1106
тип – вертикальная;- шнек – 1;
- мощность – 260 Вт;
- количество скоростей – 1;
- габариты – 23*17,2*48,7 см, вес – 8,86 кг;
- цена – 9700 рублей.
Модель выгодно отличается не только дизайном, но и наличием фильтра грубой очистки и двух фильтров тонкой очистки. Пластик корпуса достаточно толстый, прибор работает тихо, моется легко, жмых оставляет практически сухой. Пользователи рассказывают, что из 1300 кг яблок удается получить 1200 мл сока, а это очень хороший результат. Некоторые жалуются на небольшие неудобства, связанные с открыванием крышки, но все не так критично. Со своими прямыми задачами модель справляется на ура.
Tribest Green Star Elite GSE-5000
тип – горизонтальная;- шнек – 2;
- мощность – 200 Вт;
- реверс – есть;
- габариты – 46,3*17,4*31,8 см, вес – 8 кг;
- цена – 59 500 рублей.
Устройство понадобится тем, кто не может представить и дня без сока. Два шнека позволят быстро получить сок практически из любого продукта. Кроме того, модель оснащена рядом дополнительных функций. В комплекте есть насадки для приготовления смузи, мороженого, щербета, специй, паштета, живых каш, ореховой пасты, детского питания, для измельчения сухих продуктов. Количество мякоти в соке можно легко отрегулировать. Основной минус – конечно же, цена, но если хотите приобрести многофункционального, производительного помощника, то эта соковыжималка – именно то, что вам нужно.
UNIT UCJ-419
тип – вертикальная;- шнек – 1;
- мощность – 150 Вт;
- количество скоростей – 1;
- реверс – есть;
- габариты – 16,5*20*42 см, вес – 4,5 кг;
- цена – 4400 рублей.
Завершает наш рейтинг лучших шнековых соковыжималок одно из самых недорогих устройств на рынке. Модель отличает приятный дизайн, наличие всех необходимых функций (есть реверс, защита от перегрузки, «капля-стоп»). Мощность не самая высокая, но если вам надо пару стаканов сока утром, то проблем с мучительным ожиданием не будет. В отзывах пользователи делятся впечатлениями, что при столь небольшой цене были удивлены высокому качеству соковыжималки. Из минусов стоит отметить только то, что к ее использованию надо будет приноровиться – тут не все так просто, как, например, в моделях от Kitfort.
